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来源:长沙小吃培训学校 时间:2018/10/10 11:29:07
烤生蚝,男人的加油站,女人的美容院,吃货们还等什么呢,快来学吧
用料:番茄,台湾香肠/香肠,全蛋液,
首先面条尽量挑肥一点的生蚝,卖海鲜的摊主会帮你撬开的,然后回家用小刷子把壳上的泥沙刷干净,生蚝肉冲洗干净就可以了
第二步准备材料。大蒜多一些,小米椒,不会太辣的,就是提味,还有蒸鱼豉油,没有的话可以用生抽
第三步把大蒜放置菜板切碎
第四步小米椒切段,香葱切葱花
第五步将切好的大蒜碎倒入锅中加热炸一下,油比平时炒菜多一些
第六步小火炸炒,出香味儿,炒到微微一点黄也可以
第七步先在生蚝上铺上一层炸好的大蒜
第八步再放上小米椒,淋上蒸鱼豉油
第九步烤箱先预热,然后200度左右上下火烤10-15分钟,看生蚝的大小调整烤制时长
第十步 烤好后撒上葱花就可以了
学习更多技能。就到长沙餐饮小吃培训学校
培训时间:随到随学,,学会为止。
联系方式 400-6298-059 QQ 1024815346 微信 QcypeixunQ
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